Züri-Reihe

Züri-Gschnätzlets

Die Züri-Reihe der Zürcher Kantonalbank widmet sich jeweils einem volkskundlichen, wirtschaftlichen oder kulturellem Thema aus dem Kanton Zürich. Die Züri Reihe Züri-Gschnätzlets ist ab sofort kostenlos in den Filialen oder übers Internet erhältlich.

Aus dem Inhalt: Wir werfen einen Blick in den Engrosmarkt, spazieren durch die mittelalterlichen Märkte der Stadt Zürich, kosten regionale Spezialitäten und machen eine Beizentour durch den Kanton. Zudem erfahren wir die Produktionsgeheimnisse eines Sparschälers und reisen mit der Spanisch-Brötli-Bahn.

Dass das Züri-Gschnätzlete nicht das einzige Zürcher Gericht von Format ist, wird im beigelegten Rezeptbüchlein dargelegt. Die traditionellen Zürcher Rezepte wecken Lust zum Nachkochen.